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MyFood, un menu numérisé pour les restaurants

MyFood est un menu numérisé pour les propriétaires des restaurants et pour leurs clients. C'est une application mobile, avec laquelle les restaurants peuvent d'une part télécharger leurs menus et les ingrédients des menus. D'autre part, les clients peuvent choisir les restaurants qui offrent des plats sans certains allergènes. L'application a été lancée par OKKAM, une entreprise informatique italien, en 2015, quand l'Union Européenne avait accepté de nouvelles règles concernant les allergènes. MyFood aide les restaurants à s'adapter au règlement de l'UE qui oblige les entrepreneurs de donner de l'information sur les ingrédients et les allergènes qui se présentent dans leurs plats. OKKAM cherche de nouvelles manières d'élargir les marchés de MyFood. Néanmoins, cela exige de nouvelles ressources. Quelques investisseurs étaient interessés par MyFood et ils ont demandé le modèle d'entreprise. Les fondateurs avaient déjà esquissé le Business Model Canvas pour MyFood, mais maintenant, ils ont préparé un plan d'entreprise qui explique mieux les détails financiers et opérationnels de MyFood. Après, l'entreprise a commencé à négocier avec les investisseurs en Europe et aux Etats-Unis.  

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